懒人的福音:泡面小食堂首创泡面主题餐厅


很多人都说,用水泡的泡面,不如煮的泡面好吃,而自己煮,再煎个荷包蛋,未免失去泡面作为方便面的意义。

在上海,有这样一家专为泡面爱好者而开的店
泡面小食堂

当进去这家店的时候,首先映入眼帘的是一墙的方便面,这些方便面,都是来自全球漂洋过海而来的网红泡面,种类丰富超出你的想象,主要有深夜泡了个面、泡面博物馆、大龄青年泡面、舍友予泡面、水果森林、炸雏鸡新次郎等六大产品系列。

包括我国的国民泡面、日本夜店炒面、东南亚百胜厨叻沙拉面、马来西亚槟城白咖喱面、以及韩国芝士拉面、三养火鸡面、韩国著名综艺RUNNING MAN里的同款泡面等网红泡面单品,炸酱面、捞面、炒面、拌面……应有尽有,还有针对中国人口味、特定人群口味和需求的各种设定,如“肉很多、有加酒、辣到起飞、超辣、超级辣”等,还有孜然飞天腿和凤梨仙草冻等火爆小吃和饮品。
泡面小食堂

每个泡面都有编号,当你选好了喜欢的泡面,店员就会用泡面专用叉,炫技一番,轻而易举把泡面拿下来。

由于煮面师傅技术娴熟,加工时间不会很长,虽制作简单,但用料十分讲究,汤底是每天早起熬制2小时的香醇浓汤,蔬菜是当天从农场新鲜采摘运到的,面条劲道而弹牙,无论是原汁原味的原版正宗外国做法,或是经过改良适合中国人口味的做法,都别有一番风味。
泡面小食堂

泡面小食堂首创泡面主题餐厅,在店面设计上,以绿白为主基调,打造出淡雅的小空间,油画风格的棕榈叶壁画自然而随意,与地面上的的大叶绿植相互呼应,鲜花与小花瓶和艺术简约风的白色桌子形为一体,整体打造出小文艺、小清新的风格。

在这样的环境下,吃上一碗热热的泡面,可以感受到大大的满足。